
跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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家中長輩年紀漸長後,原本熟悉的樓梯,卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便,還是家中成員突如其來的身體變化,家庭成員上下樓時的安全與便利,都變得格外重要。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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有一年,一夜秋風勁,郭德綱家的柿子樹葉子落盡,紅紅的柿子,就像院子里升起的燈籠。很快,就有喜鵲登枝,一口一口地啄食柿子。家中小兒急了,不由分說,就去驅趕。老郭看到,急忙攔阻,道:“別這么獨,讓它吃!” 接著,老郭對兒子說:“人的一生很長,不差這一個柿子吃。而這只喜鵲這輩子頂多吃這么一個柿子。看它有東西吃,也是種快樂。” 我覺得這實在是很好的教子素材。“別那么獨,讓它吃!”天下的父母,若都把這個故事借過來教育自己的子女,孩子的教養一定不會差。 前些日子坐火車,四個鋪位的軟臥包廂,除了我們三個人,還有一個空著。車開動不久,老人說,咱們早點兒休息吧。是啊,這幾天玩累了,我們倒頭便睡。車過嘉興,上來一位女士,輕輕敲門,見包廂里黑著燈,她便借著走廊里的燈光,放妥行李,整理好床鋪,然后關好門,躡手躡腳上了自己的上鋪。直到躺下,她都沒有開燈,哪怕是自己的床頭燈。 而那時,也就是晚上7點多,列車里還播放著音樂。 一夜無話。早上列車員來換車票,通知她該下車了,她便窸窸窣窣地整理。起初,我以為她是在收拾自己的行囊,哪料,她是在疊被子。出了無數趟門,坐了無數次車,閱了無數的人,哪里見過這個被子還需要疊的?只見她耐心地把被子舒展開,換了好幾種方式,終于疊成昨晚展開之前的模樣。然后,她還把兩個枕頭的每個角都抻平了,抻舒展了,那“刷刷”的抻枕頭的聲音,聽著真悅耳。 她下車的那一站是山東德州。不管她是不是德州人,因為她,這個地方一下子變得親切起來。你說,還需要知道女士姓什么叫什么嗎?教養就是一個人最好的名字。 >>>更多美文:心情隨筆
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良宵小酌不知天, 抱月和衣一枕眠。 覺后三竿軒榥照, 悠悠歲月日涓涓。 >>>更多美文:格律詩
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螺螄粉的起源故事
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